27. oktoober 2012

Söömine magusat toitu võib olla suureks takistuseks saavutamiseks uusi teadmisi. Selline järeldus võib teha viimaste uuringute rühma teadlased California ülikooli Los Angeles, kus nad kindlaks, kuidas vysokofruktoznye toit mõjutab inimese aju.

Selgus, et fruktoos , Mille sisu on väga kõrge suhkru-, võib oluliselt vähendada inimese võimet õppida, taju ja andmete salvestamise, samuti kahjustada reprodutseerimine oskusi, et ta saab.

Protsessis uuringuspetsialistid läbi rea eksperimente eksperimentaalsetes rottidel. Loomad jagati kahte gruppi. Samal ajal teises loomarühma üle kuue nädala tarbisid lahjendati maisisiirupit, mis sisaldab suures koguses fruktoos. Muide, Ameerika Ühendriigid maisisiirup valmistamisel kasutatud maiustusi ja jooke. Statistika järgi on igal kodanikul selle riigi tarbib umbes 18 kg siirupit igal aastal.

Samal ajal loomad teise grupi arvatud siirup iga päev manustatakse linaõli - omega-3 polüküllastumata rasvhappe. See antioksüdant   See tagab kaitse närvirakke. Ülejäänud toidu mõlemas rotirühmast oli identne.

Enne alustamist katsetada toitumine rottide viis päeva meile õpetati vaadata visuaalse märgid Maze. Lõpus kuus nädalat pärast looma hakkas toita spetsiaalse dieedi eksperdid Ülikooli testitud kuidas loomad võivad paljuneda, mida õppinud enne ja leida väljapääs Maze.

Selgus, et need loomad, kes ei saanud rasvhapete suutsid välja tulla labürint aeglasemalt kui rotid, kes tarbisid antioksüdandina. Pealegi, loomad, kes elasid vabade rasvhapete suurenenud vastupanu Insuliin , Veresuhkru taseme kontrollimiseks ning vastutab reguleerimise sünaptiline aju funktsioonidele.

Eksperiment näitab, et söömine suurtes kogustes fruktoosi võib põhjustada blokeerimine närvirakkude teha võimalikult palju vajalikku energiat protsessi mõtlemine, ja seda hiljem kasutada.

Teadlased ütlevad, et vaja süüa nii vähe suhkrut, asendades selle marju ja puuvilju. Lisaks tuleb inimkeha saavad piisava koguses toitu kõrge sisaldus omega-3 rasvhapped - linaseemneõli, merekala.